【處方用名】柴胡、炙柴胡、醋柴胡、鱉血柴胡。
【來源】本品為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。按性狀不同，分別習稱“北柴胡”及“南柴胡”。春秋二季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥。
【炮制方法】
1柴胡取原藥材，除去雜質及殘莖，洗凈，潤透，切厚片，干燥。
2醋柴胡取柴胡片，加入定量的米醋拌勻，悶潤至醋被吸盡，置炒制容器內，用文火加熱，炒干，取出晾涼。
每100kg柴胡，用米醋20kg。
3鱉血柴胡
(1)取柴胡片，加入定量潔凈的新鮮鱉血及適量冷開水拌勻，稍悶潤，待鱉血被吸盡后，至炒制容器內，用文火加熱，炒干，取出晾涼。
(2)取柴胡片，加入定量潔凈新鮮鱉血、定量黃酒拌勻，稍悶潤，待鱉血、黃酒被吸盡后，至炒制容器內，用文火加熱，炒干，取出晾涼。
每100kg柴胡片，用鱉血13kg，黃酒25kg。
【注意事項】
1悶潤時要密閉，防止液體輔料揮發(fā)。
2炒制時要用文火。
【炮制作用】柴胡味苦，性微寒。歸肝經(jīng)。具有和解表里，疏肝，升陽的功能。生品升散作用較強，多用于解表退熱。
醋炙品緩和其升散之性，增強疏肝止痛的作用。多用于肝郁氣滯的脅肋脹痛、腹痛、月經(jīng)不調等癥。
【炮制研究】
1炮制前后醇溶性浸出物含量差異顯著，各炮制品之間無明顯差異；水溶性浸出物含量為：醋柴胡>酒柴胡>柴胡；揮發(fā)油含量為：柴胡>酒柴胡>醋柴胡?？傇碥蘸繛椋好鄄窈?酒柴胡>醋柴胡>原生藥>生柴胡；揮發(fā)油含量為：蜜柴胡>醋柴胡>酒柴胡>生柴胡。多糖的含量以生柴胡中最多。
2醋炙柴胡能明顯增強膽汁的分泌量，醋拌品也顯泌膽趨向，醋炙能增強疏肝解郁作用。醋炙柴胡和醋拌柴胡有輕度保肝作用。柴胡及其不同炮制品均有一定抗炎作用，其中酒炙品作用優(yōu)于生品和醋炙品。
【貯存】貯干燥容器內，醋柴胡、鱉血柴胡密閉，置陰涼干燥處。
